Da un po’ di anni Smorgasburg è diventato uno degli appuntamenti fissi per i weekend newyorkesi. Un mercato di street food superfrequentato, dove anche il cibo fa tendenza, anticipando mode e gusti, con pietanze davvero originali, provenienti da ogni parte del mondo.
- Che cos’è Smorgasburg? food flea market (bancarelle con cibo da strada)
- Dove si tiene? venerdì al Westfield World Trade Center, sabato a Williamsburg, domenica a Prospect Park
(d’inverno si sposta al coperto assieme al Brooklyn Flea Market) - Quando? Ogni weekend da aprile a novembre
- Sito ufficiale: www.smorgasburg.com
Cos’è Smorgasburg?
Smorgasburg è un food market, un mercato all’aperto con circa un centinaio di bancarelle di solo cibo da strada. E non stiamo parlando di semplici hot dog e panini, il mercato è famoso per le eccellenze nello street food e per le particolarità culinarie. Ogni anno c’è qualcosa di nuovo e unico da assaggiare, con un sacco di gente in fila per gustare la novità.
Raindrop Cake, Smorgasburg
Nel 2016 per fare un esempio la gente impazziva per assaggiare la stranissima “Raindrop Cake”, una specie di gelatina vegana di acqua e agar, accompagnata da farina di soia tostata e uno sciroppo dolce. A dire il vero si faceva la fila più per l’originalità e la novità del piatto che per il gusto 😉
Quando e dove si trova Smorgasburg?
Lo Smorgasburg Food Market di New York si tiene durante la bella stagione, da aprile a novembre (quest’anno inaugurerà la stagione il weekend del 6 aprile 2018). Il mercato si tiene ogni weekend, con bello o brutto tempo, dalle 11 alle 18.
Il mercatino gastronomico di Smorgasburg si tiene a Brooklyn, in due location diverse tra sabato e domenica.
SABATO Smorgasburg è a Williamsburg, nell’East River State Park, 90 Kent Ave. Questa location turisticamente è la più bella, si trova direttamente sul lungofiume, con vista diretta sullo skyline di New York.
Tutto calcolato, anche il famoso Brooklyn Flea Market del sabato, uno dei migliori mercatini delle pulci di New York, si sposta nelle vicinanze proprio a partire da aprile per la stagione estiva!
Per arrivarci la metro più vicina è Bedford Avenue (linea L). Da qui proseguite sulla 7th Street verso il fiume.
DOMENICA Smorgasburg è a Prospect Park, Breeze Hill (East Drive at Lincoln Rd.). Scelta azzeccata visti i tanti newyorkesi che decidono di passare un po’ di tempo la domenica pomeriggio in questo splendido parco.
Per arrivarci potete prendere la metro B, Q, S fino alla stazione di Prospect Park e seguire le indicazioni per il parco.
Quest’anno si aggiunge anche un’altra location: da venerdì 12 aprile Smorgasburg è anche a Manhattan, presso il Westfield World Trade Center a Oculus Plaza. Qui si tiene dalle 11.30 alle 19, un’occasione in più per gustare qualche specialità a due passi da Wall Street.
Questo mercato è molto amato sia da newyorkesi che dai turisti. Per dare dei numeri, ogni weekend attira circa 20-30 mila persone! Non a caso il New York Times ha definito lo Smorgasburg come “The Woodstock of Eating”!
Se siete in vacanza a New York vi consiglio quindi di farvi un giro. Il sabato potete pranzare in una magnifica location, oppure la domenica potete mescolarvi tra i newyorkesi e visitare questo bellissimo parco di Brooklyn, un po’ al di fuori dai soliti itinerari turistici.
Le novità e le cose pazze da assaggiare a Smorgasburg 2019!
The Beauty Dose, uno dei dessert che potete gustare da Kochin
Come ogni anno, i cibi nuovi e originali per cui tutti vanno pazzi non mancano. Smorgasburg è famosa anche o proprio per questo, tra i moltissimi venditori di street food c’è chi fa a gara per presentare la pietanza più strana e trovarsi la fila di gente a qualsiasi ora per assaggiare questa specialità! E ritornano anche le prelibatezze degli anni passati, magari con qualche rivisitazione.
I ghiaccioli di The Better Pop
Assaggiate i mantu, una sorta di dumpling afgani, vincitori del premio 2018.
Vanno di moda anche gelati e dolci coloratissimi, come quelli che puoi gustare da Kochin. Succhi di frutta e dessert dagli abbinamenti improbabili impazzano durante la stagione estiva: l’importante è che siano freschi, colorati e perfetti per essere condivisi su Instagram!
The Better Pop sta conquistando gli appassionati delle novità con i suoi ghiaccioli geometrici alla kombucha. Da provare anche i cupcake di pizza e le tante prelibatezze giapponesi e orientali. Lasciatevi guidare dal vostro olfatto e dagli occhi e scegliete ciò che più vi ispira!
Smorgasburg aperto anche d’inverno
Smorgasburg resta aperto anche per la stagione invernale!
Smorgasburg si tiene tutti i weekend, al coperto, all’ottavo piano di 25 Kent Ave!. All’interno dello stesso edificio si trova anche il Brooklyn Flea Market. Un modo alternativo per trascorrere qualche ora, curiosando tra le bancarelle del mercatino, magari portando a casa qualche souvenir, con l’occasione di gustare le specialità e le stranezze di Smorgasburg.
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