Dove mangiare a New York

Scambiando pareri con i lettori di newyorkfacile.it, ho maturato l’idea che nella fase di stesura dell’itinerario di vacanza, alla voce dove mangiare a New York spesso non si ponga la giusta importanza, con l’idea che – tanto – di ristoranti e posti dove mangiare a New York è pieno, e qualcosa che ci aggrada si troverà sicuramente, all’avventura.
Tutto vero, a New York non manca certo la scelta sul cibo per ogni tasca e palato, ma non dimenticate che la tappa per mangiare fa parte almeno 2 volte al giorno del vostro itinerario, condizionandolo in modo significativo.

In questo articolo cerco di introdurvi l’importanza di scegliere bene dove mangiare a New York, e pianificare almeno una buona parte della “questione cibo” già in fase di programmazione, per studiarsi le opportunità e godere al meglio di questo piacere unico da vivere nella vostra New York, senza togliere spazio all’improvvisazione e al piacere della scoperta.

L’importanza di mangiare bene in vacanza a New York

Potrei scrivere un libro su questo argomento, ma cerco di limitarmi evidenziando i concetti più importanti che dovrebbero farvi cogliere l’importanza di scegliere accuratamente dove andare a mangiare a New York.
Anzitutto pensate bene a quante volte si porrà l’esigenza: almeno 2 volte al giorno considerando solo i pasti principali, ma c’è anche la colazione, gli spuntini, e tutte le volte che vorrete fare una esperienza “tipica” provando qualcosa di nuovo, un caffè, un dolce in una bakery, un gelato, un hot dog, un panino con l’aragosta, ecc.

Mangiare bene in una vacanza impegnativa è sempre importante, vi garantisce il benessere fisico e le energie per camminare a lungo, per sentire meno la stanchezza, per accusare meno anche il repentino cambio di abitudini, per evitare pure le fastidiose costipazioni o stitichezze spesso “fisiologiche” di queste situazioni, che possono dare noia a tutta la vacanza.
A queste necessità da non trascurare, si unisce anche il piacere di mangiare, da sempre parte viva di ogni vacanza che si rispetti, alla ricerca di gusti e abitudini proprie del paese che andiamo a visitare.

Quindi, cosa vi consiglio?

Consigli su come e dove mangiare a New York

Il consiglio in realtà è molto semplice, ed è più un modo di approcciare correttamente al tema cibo e pasti.
Così come ci si prepara e informa sulle attrazioni da visitare, musei, tour, pass ecc, bisogna pensare anche a dove mangiare, proprio come fosse una tappa del vostro itinerario giornaliero, al pari di un’attrazione da vedere.

Per fare bene questa cosa, bisogna anzitutto informarsi su cosa offre New York in tema cibo (e questo sito è qui apposta 🙂 ), scoprire i ristoranti e situazioni che vi ispirano di più, i mercati, i locali, i fast food, i supermercati con cucina interna, le iniziative che permettono di mangiare risparmiando… insomma un po’ tutto il mondo legato al cibo.

Nel farlo considerate i gusti e le necessità di tutto il gruppo di vacanza, per fare delle scelte che possano accontentare un po’ tutti, grossomodo. Se ci sono persone con intolleranze alimentari (vedi celiachia per dirne una), mappatevi bene i migliori ristoranti con cucina per celiaci. Se avete al seguito persone di una certa età (genitori?), o in generale persone meno abituate a viaggiare ed adattarsi, evitate magari di imbottirli di hot-dog e hamburger tutti i giorni, tenendo in saccoccia delle soluzioni valide per loro, magari da alternare.

Un buon itinerario: scegliere dove mangiare

Quando avete identificato le vostre pedine, distribuitele nel vostro itinerario con intelligenza, in modo che si fondano bene anche con il resto del programma, per ottimizzare spostamenti scegliendo ristoranti o posti vicini a quello che avete in programma di vedere in quel specifico giorno.

Se avete trovato più alternative interessanti in zona (come spesso accade), segnatevele tutte, e poi al momento che siete li deciderete quale scegliere, magari sulla base anche di quanto pieni sono, tempi di attesa, o più semplicemente un menù del giorno che vi ispira di più.

Non pianificate proprio tutto, lasciatevi spazio per improvvisare, perché in vacanza è molto bello anche seguire l’istinto. Tutta la vacanza a caso è un rischio certo, ma lasciare alcuni pranzi o cene non pianificate, cercando di volta in volta qualcosa che vi incuriosisca al momento, vale sempre la pena.

Quali ristoranti scegliere?

Come detto in premessa, ristoranti a New York ce ne sono per tutti i gusti e per tutte le tasche. Ma vi assicuro che rispondere alla domanda: dove mangiare a New York non è per nulla semplice.

Non è semplice perché ciascuno di noi ha gusti, abitudini ed esigenze diverse, e lo stesso dicasi in modo ancora più articolato per il gruppo di vacanza.

La cosa migliore è guidarvi a comprendere l’importanza del mangiare a New York, e lasciare che siate voi stessi a capire e decidere dove andare a mangiare, sulla base delle vostre specifiche considerazioni, e soprattutto lasciando il giusto spazio all’improvvisazione (nei vari articoli che vi presento a breve, di volta in volta vi farò presente quali sono le situazioni migliori a nostro avviso dove provare e lasciarsi guidare dall’istinto 😉 )

Muoversi nella giungla dei ristoranti, mercati, street food, ecc. senza esserci prima fatti un idea non è semplice per chi non conosce bene la città, il rischio di pagare un conto salato e mangiare in modo modesto è sempre dietro l’angolo.

Per ciascuna tipologia di ristoranti, situazioni o di cucina/pietanza, abbiamo sviluppato un articolo-guida di approfondimento che vi aiuta a conoscere le migliori opportunità e a scegliere i posti migliori dove mangiare a New York durante la vostra vacanza.
Li trovate qui di seguito 🙂

Dove mangiare a new york?

Avrete capito che questa domanda non ha una risposta assoluta.
Il mio consiglio è quello di capire prima di partire le possibilità che ci sono, mettere in itinerario dei “punti fermi” dove potete sempre fare affidamento per dei buoni pasti sani e magari economici, e lasciarvi la possibilità di improvvisare a seconda dell’estro e del vostro gusto personale tra street food, mercati e ristoranti che vi ispirino fiducia durante la vacanza.
In questo modo non sarete mai colti impreparati, ma allo stesso tempo non toglierete nulla al fascino della vacanza esplorativa.

Per aiutarvi in questo compito, a seguire trovate l’elenco di tutti gli approfondimenti presenti in questo sito, che vi darà una visione chiara e completa delle possibilità per mangiare a New York – per colazione, pranzo e cena e per esigenze particolari, indicazioni sulla scelta dei locali da mettere in itinerario, nonché idee e soluzioni per improvvisare tra le varietà di sfumature della cucina newyorkese.

Questa sezione è in continua espansione, con nuovi approfondimenti sulle tante possibilità che ci sono per mangiare a New York.

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Quanto costa mangiare a New York?

Altra domanda clou che mi viene spesso rivolta.
Se avete letto l’articolo fino a questo punto, la risposta l’avete già intuita.
New York è una metropoli, al suo interno trovate ogni situazione possibile dove poter mangiare, dall’ultra economico al lusso.
Se volete vivere una bella e gradevole esperienza col cibo durante la vacanza, dovrete sicuramente usare l’equilibrio, prevedendo alcuni pasti importanti dove si paga certamente di più (come in un ristorante italiano per capirsi), altri dove potete optare per qualcosa di veloce ed economico (tipo un panino), altre situazioni più intelligenti dove potete mangiare bene spendendo poco (vedi l’articolo dedicato).

Sopra tutto questo, ci stanno anche le situazioni outsider, dove vi regalate una cena romantica in un ristorante con vista, o qualsiasi altra esperienza vogliate fare, sono sempre soldi spesi bene, sempre!

Nell’economia dell’intera vacanza, mangiare a New York è sicuramente una voce rilevante, di cui tenerne conto da subito vi permette di gestire al meglio tutta la vacanza, con consapevolezza, e cogliendo il meglio che la città ha da offrirvi dal punto di vista culinario 😉
Per approfondire l’aspetto economico, ti invito a leggere l’articolo su “quanto costa andare a New York“, dove viene considerata anche la rilevanza del mangiare rispetto all’intera vacanza.